Sumatera Utara - Sobat ternak, Balai Veteriner Medan juga berpartisipasi dalam pengawasan hewan kurban khususnya sapi kurban bantuan Presiden Republik Indonesia di Sumatera Utara yaitu di Kota Medan, Kab. Deli Serdang, Kota Binjai, Kab. Serdang Bedagai dan Kab. Langkat. Hewan sehat menjadi salah satu syarat hewan kurban sehingga dokter hewan dari Balai Veteriner Medan memastikan hewan yang dikurbankan adalah hewan sehat dan daging kurban yang dibagikan ke Masyarakat sudah terjamin ASUH (Aman, Sehat, Utuh dan Halal).
Hasil pemeriksaan dilapangan, hewan kurban dalam kondisi sehat dan layak konsumsi. Tidak ditemukan hewan yang sakit dan daging dikemas dan didistribusikan sesuai prinsip hygiene yang baik. Pendampingan dan pengawasan pelaksanaan kurban ini berjalan dengan lancar dan menunjukkan peningkatan kepatuhan terhadap standar Kesehatan Masyarakat Veteriner.
Beberapa rekomendasi yang disarankan berdasarkan temuan dilapangan sebaiknya:
1. Diadakan pelatihan rutin bagi panitia kurban terkait deteksi awal penyakit hewan, dan penanganan hewan sesuai kesrawan dan tata cara penyembelihan yang sesuai syariat dan Kesmavet.
2. Penambahan fasilitas sanitasi dan area pemisahan limbah di lokasi penyembelihan.
Semoga ke depannya, daging kurban yang diterima Masyarakat terjamin ASUH (Aman, Sehat Utuh dan Halal)
